微波炉烤蛋糕要多长时间，微波炉烤箱烤蛋糕要多少分钟
1.用微波炉烤蛋糕大约需要10分钟。
2.蛋清和蛋黄分别装在2个干净的锅里，不放油和水。
3.先处理蛋黄。
4.蛋黄中加入10g砂糖，搅拌均匀。
5.加入30克牛奶。
6.面粉和泡打粉混合后，筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或交叉搅拌均匀。
7.将2个蛋清打至粘稠状，加入30g砂糖，或者加入几滴白醋，会更容易通过。
8.搅拌至完全起泡。也就是说，扣不掉。
9.取1/3打好的蛋清，加入之前搅拌好的蛋黄糊中。上下搅动或者交叉。
10.倒入剩下的2/3蛋清，上下搅拌或做十字状搅拌均匀。
1.微波炉盒底部涂一层油，方便完工后脱模。倒入调好的蛋糕糊，抓起盒子在桌子上甩几下，破毛孔。
12.放入微波炉大火10分半钟。
13.倒置脱模，切块食用。
