1.用电烤箱烤馒头需要10分钟左右。
2.烤馒头的时候，烤箱不需要提前预热。将馒头切成薄片，裹上少许蛋液，依次放入烤盘。切记不要将它们重叠，以防止粘连。放入烤箱，150度烤10分钟。烤好后不要急着拿出来，而是先放在烤箱里烤2分钟再拿出来吃，这样口感更好。
