1.夏天，凉皮装在保鲜盒里，放在冰箱里过夜保存。
2.凉皮，源于陕西关中汉族传统美食，是擀面皮、米皮、馅皮的总称。流行于中国北方。冬天吃凉皮可以保暖，夏天可以消暑，春天可以缓解疲劳，秋天可以祛湿。凉皮是一种不可多得的四季皆宜的天然绿色无公害食品。
