康师傅到底是中国企业还是日本企业

康师傅是中国本土企业。它是康师傅在mainland China最大的台资企业。康师傅的创始人魏应州和公司90%的高级管理人员都来自中国台湾省，其总部位于中国天津。同时，康师傅旗下的全伟、全家也是台省企业，日本商会只是在康师傅有部分股份。

康师傅简介

康师傅总部位于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮料、糕点及相关配套产业的生产和经营。

自1992年康师傅研发生产第一包方便面以来，迅速成长为中国乃至全球最大的方便面生产销售企业。自1995年以来，我们将产品范围扩大到蛋糕和饮料，并在中国40多个城市建立了生产基地。2009年全年，集团总营业额同比增长18.94%，达到50.81亿美元。

康师傅于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。目前最大股东是丁鑫(开曼群岛)控股有限公司，占33.27%，其次是日本三洋食品有限公司，占33.18%。