1.熟食冷冻后可以保存3个月,冰箱温度必须保持在零下18度以下,这样可以保证食物的新鲜度。
2.解冻冷冻食品时,应在室温下自然融化,避免用热水或冷水浸泡,以免影响口感,而且冷冻熟食取出后需要重新加热,以杀灭其中的细菌。