1.如果是常温1天，冷冻1个月就好了。如果想要更长的保质期，可以放冰箱冷冻。现在店里卖的腊梅肉饼已经成包卖了，可以回去自己热一下。不同品牌的梅子酱腊肉饼，味道会不一样。
2.如果时间太长，它会变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，口感会变差。此外，在储存过程中，会产生一种名为李斯特菌的嗜冷细菌。如果冷冻太久，就不适合再吃了。而且冷冻过程中经常打开冰箱，对肉的保质期有影响。
