新鲜荷叶蒸排骨的做法 新鲜荷叶蒸排骨的做法大全
1.准备一片新鲜的荷叶，冲洗干净。
2.将排骨洗净，放入汤碗中。
3.将适量生抽、淡酱油、食用盐、胡椒粉、鸡粉、生粉倒入汤碗中，与排骨一起搅拌均匀。
4.倒入适量的香油和玉米油。
5.拌匀，腌制1小时左右。
6.荷叶在开水锅中焯软后，清洗干净，沥干水分，晾干。
7.将荷叶放入蒸锅，然后加入腌制好的排骨。
8.把荷叶包起来。
9.炒锅加适量水，放入蒸锅。
10.用大火烹饪。水烧开后，放入蒸笼。
11.蒸1小时关火。
12.打开荷叶，把多余的荷叶塞进蒸锅，填好排骨，上桌。
