信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖茶，又名峰，属于绿茶，是中国十大名茶之一。主产于信阳市浉河区、平桥区、罗山县。信阳毛尖茶有生津止渴、清心明目、提神醒脑、除油腻、促进消化等多种功效。
唐朝时期，茶叶生产开始蓬勃发展，信阳已成为著名的“淮南茶区”。所产茶叶质量上乘，被列为贡品。在公元760年到780年之间，茶圣陆羽写了世界上第一本茶书《茶经》。北宋苏东坡说:“淮南茶为信阳第一。”西南山区农民的茶花很多，色、味、香都很美，产品也不低于浙闽。1987年，考古人员在信阳固始县出土的一座古墓中发现了茶叶，已考证2300多年。
