1.白糖用温水融化备用。
2.将糯米粉放入盆中,加入少许泡打粉。
3.用冲泡好的糖水揉面团,面团很光滑。盖上保鲜膜,静置10分钟。
4.将面团揉成小份,搓圆(如果有馅,在这一步包好)。包好白芝麻,用手轻轻按压。
5.都是用白芝麻包好,准备炒。
6.锅中加入适量的油。当油烧至四成热时,加入麻球。煎一会儿,它就会浮起来。用锅铲压住麻球,煎至金黄色。