芹菜怎么做好吃 芹菜怎么做好吃
芹菜在我们的生活中很常见。它可以油炸，凉拌或作为配菜。也可以当馅料。让我们做一道美味的芹菜牛肉末。
牛肉100克、芹菜1根、干香葱1根、生姜1片、大蒜2瓣、泡椒4个、鸡精1茶匙、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、醋半汤匙、白糖半茶匙、酱油1汤匙。
1.芹菜洗净切小块，大葱切圈。
2.先将干香切成条状，再切丁。
3.牛肉洗净切丝，然后剁成肉末。
4.姜蒜切碎，红辣椒切碎。
5.热锅放油加热，将切好的牛肉和干香粒倒入锅中炸至干。然后加入切好的姜蒜末和泡椒，炒香，加入豆瓣酱，炒红油，加入白糖、酱油和醋，炒匀。
6.加入切好的芹菜和大葱，翻炒至碎。
7.最后加入1勺盐和1勺鸡精。
