1.材料:面粉200克、干酵母2克、啤酒100克；
2.将所有材料倒入面包桶中。将面包桶放入面包机，卡好，启动和面程序，搅拌20分钟左右，形成光滑的面团。取出面包桶，放入保鲜袋中，发酵2小时左右，直到面团长大；
3.取出面团，分成4等份，并将其搓圆。放入蒸笼中，让其发酵40分钟左右，直到面团微涨；
4.锅上冷水，水开后蒸15分钟左右，熟了关火，晾凉出锅。
