1.【食材】洋葱1个,鸡蛋4个。
2.【调料】油、盐、醋、酱油适量。
3.洋葱洗净切片,鸡蛋打入碗中。
4.烧热油锅,倒入蛋液,用筷子快速打散。
5.加入洋葱一起翻炒。
6.加入酱油和盐调味,再加入少许醋,让鸡蛋更嫩,翻炒均匀。