猪肉馅怎么调好吃 准备材料和相关步骤
1.准备材料:盐、五香面或十三香、味精或鸡精、酱油、葱花、姜末、虾皮、料酒。
2.步骤:加入适量的盐，充分搅拌。盐越均匀越好。这是肉馅里必须放的调料。注意盐淡适中，不要放太多也不要放太少。都不好吃。
3.加入料酒、酱油等有色调料。根据肉的多少。然后搅拌均匀。
4.加入适量五香面和味精(或鸡精)调味。一次不要放太多，表面均匀撒一点就好。特别注意少味精。吃得太多对人体不好。
5.调料准备好了。为了进一步增加味道，你可以在肉馅中剁碎一些葱花和姜末，搅拌均匀。
6.如果想加强营养，还可以在肉馅里放点虾皮。是补钙的最佳食物。有时间的话可以把虾皮剁碎，和肉拌在一起。
7.记得拌肉馅的时候放了多少调料。调料最好不要超过6种，否则会串味。需要另一个人来拌，不是两个人来拌，很容易放重调料。
