蓝莓山药的功效 蓝莓山药
核心功效
预防心血管疾病，延缓衰老，健脾和胃。
简介
蓝莓土豆泥是由山药、蓝莓酱等制成的菜肴。山药，自古以来就被人类食用，是人类最早食用的植物之一。蓝莓含有丰富的抗氧化剂和类黄酮，对眼睛和大脑的发育有益。
功效和作用
1.预防心血管疾病:山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁沉积，预防心血管疾病，并有降血压、安神的作用。
2.健脾健胃:山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。是一种能简单补益脾胃的药食两用产品。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。
3.抗衰老:蓝莓富含花青素，花青素清除自由基的作用非常明显。吃蓝莓可以抗氧化，抗衰老。山药能促进新陈代谢，是很好的抗衰老营养食品。
合适的人群
适合普通人群。
禁忌人群
没有特别禁忌的人
不宜一起食用
吃同样的食物没有特别的禁忌。
食用方法
蓝莓土豆泥山药:将山药去皮切条，放入沸水中煮，然后放入冰水中冷却，摆盘。将蓝莓均匀地倒在山药上。
