1.配料:鸡腿，没事，料酒，酱油，糖，盐，花椒粉，复合香料。
2.步骤:鸡腿洗净，用厨房纸吸干表面水分，两面切两道，入味。将所有调料倒入小碗或大碗中，拌匀。加入鸡腿，腌制至少15分钟。烤箱提前预热5分钟到220度，放入腌制好的鸡腿，烤24分钟。鸡腿多浇点卤汁。第20分钟，把鸡腿翻过来，降温到200度，烤4分钟。烤好后拿出来稍微凉一下再上桌。
