韩式辣酱可以用什么代替 什么可以代替韩式辣酱
韩式辣酱可以用普通辣酱、甜辣酱、蒜蓉辣酱、老干妈代替。其实韩式辣酱是一种具有韩国民族风味的辣酱，由辣椒、苹果、大蒜制成。主要用于腌制咸菜等辛辣食品，深受年轻人的喜爱。可以和面条或者米饭一起吃。
韩国辣酱的制作方法:
1.准备好大蒜酱和辣椒粉
2.将蒜蓉酱和辣椒粉倒入碗中搅拌均匀，然后烧少许香油和色拉油，油和酱的比例是1: 10。
3.将少量油加热后倒入调味汁中，然后搅拌，直到油融入调味汁中。
韩国辣椒吃法
韩国辣椒的吃法有很多。除了可以直接食用，还可以用来做菜。众所周知，韩国辣椒炒年糕是用韩国辣椒做的。方法是准备水磨年糕500克，青椒1个，洋葱半根，胡萝卜半根，韩式辣椒酱45克，盐2克，水60毫升，色拉油45毫升。步骤如下:
1.胡萝卜去皮，斜切成段。
2.把斜面立在砧板上，用刀切成菱形块。
3.将青椒切成滚刀块。
4.洋葱切条，年糕用开水焯一下。
5.锅里放适量的油。油热后，放入洋葱，炒至稍微变软。
6.加入胡萝卜，炒至略微变软。
7.将焯水的年糕放入锅中翻炒均匀。
8.将韩式辣酱用少许年糕水稀释，倒入锅中翻炒2分钟。
9.加入青椒，加少许盐翻炒1-2分钟。
