胡椒粉与花椒粉有什么不同

花椒粉和辣椒是厨房常用的调味品。两者的区别在于:

1.原材料不同。花椒粉是由红辣椒或绿辣椒的果实碾压而成。胡椒是通过轧制热带植物胡椒树的果实制成的。

2.味道不一样。花椒粉有麻味，花椒粉有辣味。

3.分类不同。花椒粉可分为青花椒粉和红花椒粉，花椒粉可分为白花椒粉和黑花椒粉。

4.用途不同。花椒粉主要用作调料，花椒的果实也可以榨油。辣椒不仅是很好的调味品，也是珍贵的药材。

5.效果不一样。花椒粉具有温中、行气、散寒、止痛、杀虫的功效。花椒粉有散寒、健胃、助消化、发汗的功效。