莲藕煮多久才能软烂

1、喜欢吃水煮2-5分钟的脆皮莲藕，喜欢吃水煮10分钟以上的粉皮莲藕。

2.以你的刀的厚度看起来要烂多久？煮汤的时候切厚片，煮到发紫，有涩味。买那种又肥又粗的莲藕，这样炖出来的莲藕会更粉更烂。