1.简单的奶油方法如下:将4个蛋清打散，打成这个形状(即蛋清上有一层小气泡)。
2.放一点盐，一滴白醋，一勺糖(勺子是普通的小铁勺)继续打蛋清。
3.打到稍微稠一点(就是你打的蛋清像沐浴露的狗)，加一勺糖继续打。
4.之后加入一勺糖，感觉比第三步的蛋清还稠的时候继续打。
5.第四步后再打10分钟左右。试着用打蛋器搅拌你打好的蛋白。如果蛋清能站起来，说明你的奶油已经打好了。
