铁锅生锈如何解决

生锈的铁锅可以用小火加热，然后用抹布蘸白醋擦拭锅底。也可以在锅里加入淘米水，烧开后再用刷子刷。这种方法也能很好的除锈。白醋不仅可以单独使用除锈，还可以和可乐以1:1的比例混合使用。然后加入洗洁精搅拌均匀后，等待10分钟，最后加入温开水刷掉。

如果是我们新买的铁锅，不要急着用。需要先用大火把炒锅烤干，再慢慢转动炒锅。让整个锅底受热均匀，然后铁锅就会变成灰蓝色。最后我们准备一小块肥肉，开小火让肉里面的脂肪溢出来。用筷子把锅里的肥肉擦干净，然后静置一整天。

铁锅总是生锈，主要是因为使用后锅内残留的水没有及时晾干。铁遇到含氧的水，会形成氧化铁，这就是铁锈。因为铁锅在潮湿有氧的环境下容易生锈，在干燥的环境下不容易生锈。

它是一种传统的厨房用具，用于在铁锅中烹饪食物。一般不含有毒物质，但遇水常氧化。铁锅的主要品种有印花锅、耳锅、扁锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。