番瓜怎么炒好吃 很下饭哦
1.准备食材。两个嫩香瓜和两个小红辣椒。这种甜瓜用辣椒炒的时候很好吃，但是老了就有点甜了，一般不放辣椒。
2.把甜瓜的头尾去掉，分成两半，这样很容易切片。
3.将甜瓜切成片。要非常小心。不要切太厚的片，不然很难煎。同样切成薄片。
4.多准备一点食材。将葱和蒜切段，葱切段，蒜籽去皮切碎，红辣椒切片。
5、锅七成热，少放花生油，放葱、蒜、辣椒进去，小火翻炒。
6、然后将南瓜片倒入火中翻炒。
7.翻炒两分钟后开始放盐，再倒点淀粉水勾芡。
8.少用鸡精调味，搅拌均匀关火。
9、装盘，上菜吃。那顿特别的饭让我又想起了家乡，忍不住吃了半碗饭。
