红豆烤饼的做法和配方 各位小伙伴可以动手做一做
1.材料:低筋面粉150克，黄油30克，无铝泡打粉4克，盐1克，细糖25克，蛋液16克。
2.辅料:红豆馅105g，熟白芝麻适量，水61g。
3.做法1。将面粉、发酵粉、盐和糖倒入盆中混合，加入切成小块并软化的黄油。2.双手搓成粗玉米粉，怕弄脏手可以戴一次性手套操作。3.加入水和蛋液。4.用抹刀切开并混合，不要过度搅拌。真的省时省力。5.挤成一团，放在案板上。压平，切成两部分。6.重叠，再剪，重复3次。7.分成7等份。8.揉压成圆形，放入红豆馅(事先将红豆馅分成各15克)。9.挤压并关闭嘴。10.口向下收，用切刀切两道(不切也行)。11.表面涂上蛋液，粘上芝麻。12.放进去预热一下。
