1.选择外观饱满的花生，挑出不好的或烂的。
2.把油倒入锅中，同时倒入花生，不要等油热了一起倒。
3.小火慢慢加热，不断用锅铲来回翻动，使花生受热均匀。
4.听到花生爆开的声音，说明花生好了，出锅吧。
5.花生出锅后颜色红润。出锅后立即在花生上撒糖，让花生还热着就粘在糖上，形成一层薄薄的糖膜，好吃又好看。
6.把撒上的糖搅拌均匀，一颗干炸花生就做好了，好吃又营养。
