养蚕一般在春夏两季，桑树的生长周期大致相同，以保证桑叶的充足供应。
养蚕是中国古代劳动人民创造的一项重要技能。种桑养蚕的方法起源于黄帝的妻子嫘祖。一般情况下，养蚕每生产1kg蚕茧需要15kg桑叶。桑叶要选新鲜嫩的桑叶，洗净晾干后才能食用。由于夏季气温高，蚕容易生病，室温过高时，蚕也容易中暑死亡。所以在炎热的天气里，可以在一斤清水中加入5 ml发酵液，每天中、下午各喷一次在蚕身上。在养蚕技术方面，浙江余杭、新昌、萧山等地非常有名，现在已经成为蚕种的制造基地。
