什么水果不能煮着吃

富含维生素C的水果不适合烹饪，如猕猴桃、草莓等。适合烹饪的水果有苹果、梨、橘子、枣、山楂、柚皮、甘蔗等水果。这些水果煮熟后不仅不会造成营养成分的流失，还能健脾养颜，加热后营养价值更高。