1.材料:天竺葵、姜片、干辣椒(切段)、葱段。
2.竹笋洗净，取出备用。
3.将油烧开加热，然后将姜片和干辣椒放入炒锅。
4.然后，放入洗净的竹球，加入适量料酒。
5.爆炒。
6.然后，加入适量的酱油。
7.加入适量的盐。
8.加入适量鸡精。
9.调味翻炒至笋开。
10.然后，放入洋葱段，即可食用。
11、出锅，装盘。
