1.什么样的茶具泡茶最好？
现在常见的茶叶有瓷器、陶器(主要是紫砂)、玻璃和塑料。冲泡德馨红茶和德馨乌龙茶时，我会选择陶器，因为从品茶的角度来说，瓷器和陶器是最好的，保温性好，色香味俱佳，造型美观，具有艺术欣赏价值。不过冲泡德信绿茶，尤其是德信碧螺春和德信银针，我一般都是用玻璃茶具。玻璃茶具在杯中呈现出轻雾、清绿、朵朵茶芽的美好状态。至于珐琅、塑料茶具，虽然轻巧耐用，但一般都是临时解渴用的。
2.水质对制茶有影响。
水的种类很多，性质也不一样。不同种类的水，因其溶解物质不同，对冲泡的茶汤品质有不同的影响。德馨茶天然纯净。用水不当，会给你带来很多喝茶的遗憾。陆羽《茶经》说:其水用在山川之上，用在河中，用在井下。它的山和水，牛奶泉，石池，溢出，它的瀑布汹涌澎湃激不吃。河带人走远，井带人走多。这说明用泉水泡茶最好，泉水要慢慢流出来，钙镁化合物最少的泉水最好。河水泡茶一般不太理想，井水不如河水。至于雨水，一般都是纯净的。但是下雨的时间不一样，水质也不一样。秋雨最高，梅雨次之，雷雨最差。
3.水的最佳温度和泡茶时间是多少？
水温的掌握主要看喝什么茶。德信绿茶，尤其是芽叶细嫩的，如德信银针、德信毛尖茶，不能用100℃的开水冲泡，一般以80℃为宜。用100℃的开水冲泡各种德馨花茶、红茶为宜。
4.茶叶的储藏。
德信茶叶采用先进的保鲜技术，可以保证茶叶长时间不变质。但是，最好的保存条件是室温、避光、无气味的环境。如果茶叶含水量高或已受潮，可在80℃左右烘干或炒凉后再贮存。量大的茶叶可以用0.25-0.5kg的白纸包好，放在干燥的坛子或罐子里。一些干燥剂可以放在底层的中间。干燥剂的类型可以根据茶叶和材料的便利性来确定。绿茶可以用熟石灰存放，红茶和花茶用干木炭存放，有条件的可以用变色硅胶。坛坛罐罐盖用多层卫生纸覆盖并压紧，防止潮湿空气体进入。如果茶叶量少，也可以用纸包好，然后用两层聚乙烯食品袋包裹密封，放入曲奇盒中盖紧盖子。为了防止茶叶吸收异味，禁止将茶叶与有严重异味的物质混合，如樟脑丸、肥皂、香水、香烟等。新买的茶叶罐金属表面往往会有一层油渍，必须擦拭干净晾干，再用少量废茶叶擦拭。去除异味后才能灌茶。
5.泡茶的时候要放多少茶和水。
泡一杯茶或一壶茶，首先要掌握好茶的量。每次用多少茶没有统一的标准，主要看茶的种类、茶具的大小和你的饮用习惯。如果你习惯用杯子泡茶，我建议你用德信袋泡茶。德信袋泡茶每袋2g，普通杯子冲泡，用量刚刚好。可以不考虑茶量，喝一杯天然纯正的好茶。如果用壶，根据壶的大小掌握。一般茶叶与水的比例应为1:50-60，即每杯约3g干茶加150-200ml开水。
