水蜜桃有啥营养价值

1.果肉富含蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等营养成分，堪称中国桃中的瑰宝。而且桃子的皮很薄，适合生吃，入口顺滑无渣。新鲜的桃子又硬又甜，而成熟的桃子又软又多汁。吃的时候，轻轻的拿起来，小心的剥开皮。它的味道恐怕可以和王母娘娘的蟠桃相提并论。这样的水果对于老年人和牙齿不好的人来说，是不可多得的夏日珍品。

2.桃子含有丰富的果胶，经常食用可以预防便秘。桃子含有丰富的铁元素，可以增加人体血红蛋白的量。其蛋白质含量是苹果、葡萄的两倍，梨的七倍，苹果的三倍，梨的五倍。它被誉为“水果皇后”。中医认为，桃味甘酸，性温，有补气养血、滋阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值主要在于桃仁，其中含有苦杏仁苷、脂肪油、挥发油、乳脂素和维生素B1。《神农本草》中有“桃仁味苦，性平。具有控制血瘀、止血、祛邪杀虫的功效。桃子对肺病的治疗也有独特的功效。唐代名医孙思邈称桃为“肺病之果，宜食”。