蛋挞烤箱温度时间多少 蛋挞烤箱的温度时间多少
温度220度，时间20分钟到25分钟。蛋挞之间要有空隙，有利于空空气的摄入。一般都有对流风扇，作用是让空腔内空空气循环，让食物受热更均匀。
葡萄牙蛋挞，又称葡萄牙奶油塔和焦糖玛奇朵蛋挞。港澳粤菜的葡萄牙蛋挞是一种小奶油糕点派，属于蛋挞，表面发黑是其特点。自制蛋挞的方法很简单，有以下几种:
1.材料:牛奶100克，鸡蛋1个，糖10克，炼乳少许。
1.牛奶+糖+炼乳，微波炉加热30秒，加入蛋液搅拌均匀；
2.从冰箱里取出蛋挞皮，烤箱预热220度；
3.将搅拌均匀的蛋挞液加入蛋挞皮中。这正好是6个蛋挞的量。将烤箱加热到220度，持续25分钟。
二。材料:淡奶油80克、牛奶80克、炼乳32克、鸡蛋2个、细糖20克、吉士粉6克。
1.首先，将牛奶、淡奶油、炼乳和砂糖放入不锈钢盆中，搅拌均匀。为了更好的溶解白糖，使其口感均匀，可以在搅拌盆下放热水，加速糖的融化。
2.把碗里的鸡蛋打好，挑出蛋黄，把蛋黄打碎，直到奶液冷却。然后将蛋黄和牛奶充分混合均匀，再加入吉士粉搅拌。
3.将全蛋液再次过筛，防止蛋粉未融化，这样蛋挞液就完成了。
3.材料:牛奶50毫升，淡奶油100毫升，细糖16克，蛋黄两个，炼乳一勺。
1.将牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳倒入容器中，放入微波炉中咬一口，让细砂糖完全融化；
2.待溶液冷却后，加入蛋黄，搅拌均匀。注意搅拌，不要送。
3.以220度预热烤箱十分钟。此时将蛋挞皮放入烤盘；
4.将蛋挞液倒入七八成满，放入预热好的烤箱，220度烤20分钟左右。注意颜色，可以适当减少或增加时间。
