1.吴红汤是一种可以丰富成因的食材。喝了对身体有好处,尤其是女性。因为它使用的配料,如枸杞和红枣,都是红色的,所以它被称为吴红汤。
2.但是,需要注意的是,汤用的豆子是红豆,不是红豆。因为外形相似,所以选购时要加以区分。首先,红豆的颜色比红豆更亮更圆,而红豆的形状则趋于细长。
3.而且红豆比较难煮,比较适合煮粥,而红豆比较容易煮,吃了对身体也有好处。除了红豆、枸杞和红枣,吴红汤中的另外两种红是红糖和花生。