饺子皮包什么好吃 这种包饺子的方法你见过么
1.食材准备:任意数量的鸡蛋(多包多备)；适量的肉；油、盐、酱油、香油、胡萝卜碎、葱花、蒜末、花椒水；一把大铁勺子。
2.步骤和方法:准备10个辣椒，放入沸水中焯一下，冷却成辣椒水。将所有的辣椒水搅拌到肉馅中数次，然后加入葱蒜末、五香粉，倒入植物油搅拌均匀。肉馅里加一勺酱油，然后倒入切好的胡萝卜，搅拌均匀，最后放盐和几滴香油。饺子馅做好了！
3.鸡蛋打散放入大碗中拌匀备用。
4.找一个大铁勺，放在煤气炉上加热，然后倒一滴油，摇匀。将一勺鸡蛋液舀入大铁勺中，摇动，使蛋液均匀地附着在勺子上。
5.当蛋液没有完全凝固时，加入一勺肉馅，借助勺子将鸡蛋边缘对折。当鸡蛋凝固时，它的边缘粘在一起，它就成了饺子。
6.重复这个方法，慢慢包饺子，多吃就多包。好的饺子可以煮，可以炒，可以蒸。反正好吃又任性！
