1.松茸老母鸡汤。准备新鲜松茸200g,一只老母鸡洗净,先煮老母鸡汤。期间将鲜松茸切片,放入鸡汤中,小火炖10分钟。可以吃,也可以和排骨、鹅、鸽子等一起炖。它营养丰富,味道鲜美。
2.松茸蒸鸡蛋汤。鸡蛋加少许水调成糊状,笼蒸至六成熟,加入新鲜松茸片,继续蒸至鸡蛋熟,再加入少许味精和醋调味。
3.松茸豆腐。将鲜松茸切片,与豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,然后淋汁即可食用。也可以用自己喜欢的方式将汁液混合,或者用瓶装鲍鱼汁,做成自己喜欢的松茸食品。