1.配料:四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马麻油、生抽和耗油。豆角200克,猪肉150克,姜丝,盐,五香粉,鸡精,香油。
2.取锅倒麻油。
3.油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒。
4.将猪肉炒至变白,盛起待用。
5.将麻油倒入锅中。油热后,倒入四季豆翻炒。
6.四季豆翻炒变色后,将猪肉一起倒入翻炒。
7、两分钟左右,可以加入生抽、耗油、盐调味,翻炒均匀出锅。