1.材料:苦荞麦自发粉100克，鸡蛋50克。
2.辅料:盐、糖、牛奶、芝麻等。原料准备好了，就可以开始做牛奶鸡蛋苦荞饼了。
3.准备一袋苦荞自发粉，一个鸡蛋，一瓶牛奶。
4.苦荞粉放入适量白糖，打鸡蛋。
5.把牛奶变成液态。
6.锅里放干水，倒入调好的苦荞液，撒上芝麻，慢烤。
7.煎一面，翻另一面。
8.全部油炸，切成小块。
