第一步
材料:大白菜200g，油适量，盐1茶匙，蒜3瓣，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，白糖1茶匙，淀粉1茶匙。
第二步
白菜洗净备用。
第三步
蒜末。
第四步
先将蚝油、酱油、糖、淀粉放入碗中，然后加入少量水，搅拌均匀，制成调味汁。
第五步
然后把锅里的热水烧开，放入白菜、盐和少许油，白菜焯水2分钟，捞出放在盘子里。
第六步
然后从锅里倒油，直到油温六成热。将蒜末炒香。
第七步
倒入果汁，用大火煮开。
第八步
最后倒在白菜上。
