干的百香果子做法 大家可以了解一下
1.将百香果去蒂，用少量盐浸泡十分钟左右，然后用清水冲洗干净，用刀从中间切开，挖出果肉。
2.西番莲果汁可以放在冰块或纸杯里冷冻，在没有西番莲的季节里，依然可以享受酸甜香浓的味道。
3.百香果皮用剪刀剪成小条，1个柠檬榨汁备用。
4.将百香果皮、柠檬汁、冰糖一起放入锅中，加入适量的水。水应该与西番莲果皮齐平。
5.大火烧开后，文火煨至水全干。注意及时翻动，以免烧锅。这时果皮上贴上一层糖浆，整个屋子就会有一股玫瑰盘的香味。
6.在烤箱中以170度烘烤40分钟，这取决于你的烤箱温度和烤盘中百香果的厚度。烤到百香果的皮干了，吃的时候皮脆，皮内层软。就是这样。
7.把它保存在密封的瓶子里。如果你想长期保存，请把密封的瓶子放在冰箱里。
8.百香果比较难碎，需要烤的略脆才好吃。
