第一步
材料:面条150克,白菜100克,里脊肉80克,大蒜2瓣,葱花适量。辅料:盐1勺,淀粉1勺,酱油1勺,油1勺。
第二步
将卷心菜洗净切碎。
第三步
大蒜切片。
第四步
里脊肉切丝,在里脊肉中加入1勺盐、水和1勺淀粉,拌匀。
步骤5
将面条放入锅中煮熟,煮8分钟,捞出备用。
步骤6
锅里烧热油,放入肉丝炒至变色。
步骤7
加入蒜片和面条,搅拌均匀,加入1勺生抽和1勺老抽调味。
步骤8
最后放入白菜,翻炒至断,撒上葱花,出锅即可。