1.材料:牛奶白菜2颗，油适量，干辣椒3-5个，蒜3-5瓣，花椒5-10个，生抽适量，老抽适量，糖少许，盐适量。
2、下饭——炒奶白菜的做法:取少许拍在蒜上待用，不要弄碎。将辣椒切成段。
3.在油中加入蒜、辣椒、花椒，使其变香。以后再放辣椒，不然会很苦。
4.然后加入牛奶白菜翻炒，加盐、生抽、老抽，继续翻炒。
5.然后加一点水。
6.加少许糖翻炒均匀后再煮。
