无油烤鸡胸肉的做法大全

橄榄油烤鸡胸肉:

1.鸡胸肉洗净，切成2厘米左右的小方块。加入适量盐、鸡精、酱油、黑胡椒、孜然粉和少许橄榄油，拌匀，腌制15分钟。滴一点蚝油会更美味，可以不放。鱼豆腐也用同样的调料拌匀，腌制15分钟。

2.西兰花用盐水浸泡10分钟左右，用刀切成小块，青红椒去籽切成丁，洋葱切成小块备用。(洋葱怎么切:把菜板放在水龙头下，边切边用少量水冲洗，基本不会刺激眼睛。)

3.烤盘铺上锡纸，将洋葱片均匀铺在锡纸上，将青椒、红椒、青椒和西兰花撒上适量的盐、黑胡椒和孜然粉拌匀备用。

4.把腌制好的鸡胸肉和鱼豆腐放在洋葱上，然后把所有的蔬菜放在最上面一层。可以摆出自己喜欢的造型，撒上一点黑胡椒和孜然粉。

5.烤箱200度预热10分钟，放入烤盘，温度调到180度，烤20分钟。如果觉得味道太淡或者不喜欢孜然的味道，也可以烤好后挤点番茄酱。