鸡胸肉怎么做干货

1.再炒几分钟就很干了。使用刀的背面。记住是刀背，双面剁，这样鸡肉没有柴火还是会很好吃。

2.将切好的鸡胸肉放入大碗中，加入葱花和番茄，然后加入一勺鸡精，加入一勺白糖使其鲜嫩，加入适量料酒使其腥。最后，放手吧。不能放酱油。酱油有颜色但不咸。用保鲜膜密封，冷藏24小时。

3.24小时后，煎到前面，将面包屑倒入盘中。超市有卖面包屑。鸡胸肉两面都沾有面包屑。锅里油热了，把鸡胸肉放锅里，盖上锅盖，小火煎2分钟。别忘了盖上锅盖。

4.将鸡胸肉翻面，煎2分钟。配番茄酱食用。