盖什么章的是好猪肉 盖什么章的猪肉才是合格呢
1.如果遇到“X”戳,说明是死猪或者问题猪。不仅不能吃,而且不允许卖,你要向工商部门举报。
2.遇到三角章,表示这种猪肉需要在规定时间内经过特殊高温处理后才能出售,一般不允许上市。
3.椭圆形的章证明猪肉是用来提炼工业油的,长方形的章是用来提炼食用油的。这两种猪肉都不应该直接销售。
4.只有盖有圆形印章的猪肉才是合格的猪肉,可以放心购买。邮票上还会有检疫的时间和地点。蓝色图章是公猪,红色图章是母猪。据说老母猪的猪肉味道有点差。
5.在很多超市和一些正式销售猪肉的档口,除了圆形合格章,猪还会附有条形码,可以用来追溯猪肉的产地、屠宰地、时间等信息。