1.锅中融化黄油,然后倒入面粉、酵母和白糖。
2.加入牛奶搅拌后,加入一个蛋清,加入黄油和蛋黄搅拌。用手将面团揉至表面光滑,再将面团擀至表面平整。
3.继续揉面五分钟,用刀把面团切成两个切口,用塑料袋包好,发酵两个小时。发酵后放入烤箱烤二十分钟。