羊豆苗怎么用 你试过这样做吗
1.可以用来做豆芽羊肉汤。
2.豆芽羊肉汤，菜品，原料有羊肉125g，山药100g，豌豆苗适量，姜2片，葱花少许，盐，料酒。
3、中文名豆苗羊肉汤主料有羊肉125g、山药100g、豌豆苗适量、生姜2片。葱花少许，盐，料酒。
4.制备方法。(1)将羊肉洗净，切成易于食用的小块；(2)山药切块:豌豆苗洗净，捏成段备用；(3)汤锅烧开水，烧开后放入羊肉片、山药、姜片，待汤汁再次沸腾时，调火文火炖1-2小时；(4)羊肉嫩后，在汤中加入豌豆苗、适量盐、料酒，煮5分钟，撒上葱花。
