1.五笔:ABIO。
2.拼音:zhēng。
3.偏旁:毕。
4.定义:液体受热转化为气体，气体上升:蒸发。水蒸气；一种烹饪方法。利用开水的热气催熟加热东西:蒸馒头。蒸冷饭。
5.蒸汽释义【zhē ngq】:又称“水蒸气”。根据压力和温度，各种蒸汽分为饱和蒸汽和过热蒸汽。蒸汽主要用于加热/加湿；也可以发电；作为机器驱动器等。
6.蒸馏【zhēngliú】释义:将液体混合物加热至沸腾，使沸点较低的组分先变成蒸气，再凝结成液体，从而将杂质从其他组分中分离或除去。
