1.材料:大米150克,玉米淀粉20克,盐1克,盐和胡椒粉各1克,五香粉0.5克。
2.份量:30片。
3.做法:将大米放入容器中,加入其他原料,然后搅拌均匀,展平成长方形。如果发现比较粘或者不容易成型,可以加一些玉米淀粉。然后尽量压薄,切成小方块,放入油锅,小火煎至金黄色。也可以用不粘锅加热锅,刷一层油,然后煎至两面金黄。可以根据自己的口味加适量的糖,最后可以适当蘸点番茄酱。
4.米锅巴是一种美味,主要成分是大米、玉米淀粉等。