1.青椒的凹线是辣椒的筋，从其侧面切开。
2.将青椒切成两半。
3.将辣椒筋完全取出。
4.手指放在胡椒的外层。
5.将辣椒切丝。
6.把洋葱切成细粉。
7.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和米醋将它们打散。
8.在锅里炒香葱。
9.加入蛋液。
10.鸡蛋倒进去后，从边上铲，翻过来煎或者撒。煮好后，放上。留下底油，放入花椒，用少许陈醋翻炒。
1.加入鸡蛋翻炒。
12.加入精盐搅拌均匀出锅。
13.安装光盘。
