1.准备胡萝卜、牛肉、洋葱、西红柿、土豆和卷心菜。牛肉切片，切丁，用温水焯一下，加些料酒，其他材料切丁。
2.将牛肉和洋葱末放入锅中煮熟；锅里烧热油，把土豆和胡萝卜炒熟，放入汤锅里，再加点黄油。将西红柿放入热油中，翻炒至出汁，加入番茄酱翻炒均匀。炒好后，放入汤锅。锅中热油，加入面粉，翻炒至熟，加入黑胡椒和盐，煮10分钟后即可食用。
