1.先在鹅肝上撒上黑胡椒和盐。
2.烧热锅，煎鹅肝至八成熟。
3.将蘑菇切成小方块，加入鲜奶油和鸡汤，煮至软烂。
4.玉米淀粉加水，加入蘑菇汤。
5.将煎好的鹅肝加入蘑菇汤，大火煮开。
6.最后加入香菜、胡椒粉、盐调味。
