1.将两个红薯洗净，每个红薯切成几块，以便蒸透。尽量不要烧水，因为会太潮。
2.将蒸熟的红薯去皮，然后捣成泥。根据红薯的量加入白糖和糯米粉。白糖主要是增加甜度，可以根据个人口味。
3.将红薯面团用糯米粉揉成团。用手轻轻一按，地瓜饼就成型了。如果粘度太高，可以少用面粉。
4.电饼铛刷少量油。将红薯饼放入饼盘中。红薯饼加热后翻面。
5.美味的红薯饼几分钟就做好了。
