豌豆尖怎么抄好吃

第一步

主料:豌豆尖100克、棕榈皮50克、肉末100克、姜2克、葱1根 调料:盐1克、酱油2克、胡椒粉4克、鸡精1克、料酒3克、淀粉8克

第二步

将姜剁成粉末。

第三步

将葱切成葱花。

第四步

肉末中加入酒、淀粉、2克胡椒粉、盐、酱油、姜，拌匀，腌制20分钟。

第五步

将肉馅包裹在绞手皮中，制成绞手。

第六步

将水烧开，将豌豆尖放入锅中，煮30秒，捞出，放入碗中，然后煮至漂浮，捞出，放入碗中。

第七步

在碗中加入2克胡椒粉、鸡精、1克盐、3汤匙水和葱花，就大功告成了。